报 告 人：闫师杰，博士，教授，硕士生导师。

报告时间：2016年10月24日（星期一）下午2:30

报告地点：食品学院多功能会议室（实验大楼612室）

报告题目：鸭梨采后果实褐变及其抑制之机理研究

报告人简介:

闫师杰，男，博士，教授，硕士生导师。天津农学院食品科学与生物工程学院食品质量与安全系主任，天津农学院农产品贮运保鲜与安全可追溯研发中心主任。闫师杰教授为我校优秀校友，2005年于中国农业大学获博士学位，1999年至2006年在我校食品科学与工程学院任教；2006年至今在天津农学院任教；2010-2011年在美国康奈尔大学作访问学者一年，2015年8月在以色列Volcani Center做短期访学。曾先后获的“山西省普通高校师德师风建设先进个人”、“山西省优秀青年科技工作者”；中国农业大学“校长奖学金”；天津市教育工会和天津农学院“五比双创教工先锋号（集体）”；天津农学院“五比双创教工先锋岗“、“优秀教师”、“优秀党员”、“十佳青年教师”、首批“责任教授”等荣誉称号。

闫师杰教授一直从事果蔬贮藏与保鲜、食品质量与安全方面的教学、科研、服务等工作。主持完成国家自然科学基金项目2项，天津市农委、教委项目3项。现主持国家自然科学基金项目1项，农业部公益性项目子课题1项，国家星火项目子课题1项。发表科研论文50余篇，SCI、EI检索12篇；主编教材和专著2部，参编国家级教材及专著9部；授权国家发明专利2项；培养和指导28名硕士生。

食品学院、科技处

2016-10-22