山西农民报 (2026年07月28日 第3版)

眼下正值玉米拔节期，在文水县下曲镇南贤村的地头，放眼望去，连片的玉米齐整整、绿油油，长势格外喜人。7月19日，山西省现代农业薯类产业技术体系（以下简称省薯类产业技术体系）在这里召开观摩研讨会，多名专家来到地头，仔细查看植株长势。

今年，早熟马铃薯的丰收成果振奋人心。6月20日，山西省现代农业薯类产业技术体系专家组现场实收测产显示：“实验1号”平均亩产5681.9公斤，商品薯率85.00%，折合商品薯亩产约4829.6公斤。按当日地头价商品薯1.2元/公斤、非商品薯0.3元/公斤计算，亩产值达6051.2元，扣除亩均成本3500元后，每亩净收益2551.2元，种植效益显著，示范带动效应突出。

高产突破的背后，是“良田、良种、良技、良机”的深度融合。前茬选用市场认可度高的早熟高产品种“实验一号”，后茬搭配中早熟玉米品种，为轮作争取时间。今年马铃薯田间收购价稳定在1.2-1.6元/公斤，市场持续向好。

“马铃薯一亩成本大概3500元，产量过万斤，玉米产量正常1500斤，后面这茬玉米还不另算地租，滴灌带+地膜+用肥投入不到200元，玉米秸秆覆盖了机收费用，相当于免费收获，粗算利润稳超1300元。”安平农牧专业合作社负责人边安平给记者算了一笔账。

这一模式打破了文水多年固化的种植习惯，既保障了种植收益，又夯实了粮食安全根基，大幅提升了耕地利用率。过去，当地种植大户普遍认定“薯粮轮作”行不通。转机出现在2025年3月，省农业农村厅召开了“全省农业科技工作暨中部粮食一年两作、两年三作技术模式推进会”。会后，在首席专家白小东带领下，省薯类产业技术体系团队聚力攻坚：提前马铃薯播期、筛选极早熟品种、优化玉米品种搭配、推广覆膜增温技术、改进密植方案……环环相扣，硬是将马铃薯收获期提前至6月20日，玉米播种较往年提早一周，为后茬玉米成熟和高产赢得了宝贵的积温，让“一年两作”从理论照进现实。

这一模式的探索成功，为全省中部地区推进“一年两作”制度创新提供了可复制、可推广的实践样板，真正实现了农民增收与粮食安全的共赢。

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