6月22日，山西省农业技术推广服务中心组织山西省杂粮产业技术体系、汾阳市农业农村局、山西杏花村汾酒原粮基地管理公司、中国汾酒城管理中心采购部等多家单位专家组成测产专家组，赴汾阳市肖家庄镇西马寨村利民种植专业合作社千亩示范基地，开展酿造大麦-高粱一年两熟配套种植技术示范项目现场观摩与实收测产工作。该示范项目由我校农学院邢国芳教授团队牵头，属于“特”“优”农业高质量发展科技支撑-晋中盆地一年两熟（作）绿色种植模式集成示范课题。

本次实收测产严格遵循农业农村部《全国粮食高产创建测产验收办法（试行）》规定流程推进。由省农技推广中心廉国武主任担任专家组组长，专家组现场随机选取6.15亩连片种植汾酒酿造大麦示范田开展实收测产，收割前完成设备清仓核验，使用雷沃谷神联合收割机统一作业；收割后现场称重，籽粒鲜重共计3510公斤，采用谷物水分测定仪多点取样检测，平均含水率20.14%，按照粮食行业13%标准水分折算净重，并扣除1%的杂质后，示范田实收总产量3237.32公斤，折算平均亩产高达526.39公斤，创下汾酒专用大麦盐碱地种植高产新纪录。

据了解，本次千亩示范基地位于汾河支流文峪河河谷腹地，地块属于轻中度盐碱地，整体示范种植规模达3000亩。本次主推品种为汾酒酿造专用大麦新品种-汾酒大麦1号（中啤麦1号），于2025年2月25日至3月5日完成播种，全程采用机械化等行距条播种植，每亩播种量16公斤，播种深度3-4厘米，播种前底施氮磷钾复合肥20公斤/亩。分别在大麦拔节期、抽穗扬花期、灌浆期，开展无人机飞防作业，每亩喷施100 g磷酸二氢钾叶面肥，精准补足中后期养分，提升籽粒饱满度。

测产现场一派繁忙，大麦联合收割机有序收割，旋耕整地机、高粱精量播种机同步进场作业，实现大麦抢收、高粱抢种无缝衔接。下茬配套种植汾酒专用高粱品种晋早5577、晋杂2001，全程实现轻简化绿色栽培。

围绕晋中盆地农业资源高效利用及粮食增产提质增效需求、破解高粱长期连作易产生土壤障碍等产业痛点，结合山西白酒酿造原粮本地化、规模化发展核心需求，邢国芳教授团队集成酿造大麦绿色高效生产技术与高粱轻简化栽培技术体系，构建大麦-高粱一年两熟种植模式。该模式以适配酿造需求的品种搭配、田间精量播种、水肥一体化管控为核心，形成“两减一增、双抢双促”关键技术路径:减少播种用量、降低底肥投入，分次增施叶面肥提升光合效率；抢抓大麦收获窗口期、同步推进高粱夏播；促进大麦有效分蘖、加速籽粒灌浆充实，最终同步提升农田经济效益与生态改良效益。

此次高产示范成效显著，一方面为山西省“特”“优”农业提质增效、白酒酿造优质原粮本地化供给筑牢科技根基；另一方面，为省内轻中度盐碱地、中下等肥力农田高效复合利用提供可复制、可推广的全新技术方案，有力推动杂粮种植与酿造产业融合高质量发展。