为深化食品科学领域的国际学术交流，4月12日至14日，我校特邀新西兰生物产业科学院生物化学与生物活性物质研究室主任Farhana R. Pinu研究员等一行4人来校访问，围绕植物化学、食品风味科学、果品采后技术等研究开展学术交流。校党委副书记、校（院）长孔照胜会见了来访专家。

专家一行出席了我校“全球智汇·耕读讲堂”学术报告会，并以“食品风味科学与植物化学”为核心议题分别作了专题报告。食品科学与工程学院副院长王愈主持会议。Farhana R. Pinu以“Precision Phytochemistry: From Molecular Identification to Physiological Impact”为题，系统阐述了现代植物化学在天然产物分离、结构解析、代谢调控及生理功能评价方面的研究方法与应用前景。XiuYin Chen研究员在报告“The World of Flavour”中，生动介绍了食品风味物质的形成机制、分析手段及其在食品工业中的创新应用。Mindy Wang高级研究工程师围绕“Technology Development in Fruit Flavour Sciences”，重点讲述了现代分析技术、风味稳态化控制及感官评价在水果风味研究中的最新进展与实践案例。新西兰生物产业科学院访问学者、中国农业科学院果树研究所贾晓辉研究员以“果品采后病害研究进展”为题，从采后病害发生机制、绿色防控技术与保鲜工艺等方面，分享了当前国内外的研究趋势与团队成果。

在互动交流环节，与会师生就植物活性成分的功能验证、食品风味的调控技术、采后病害绿色防控策略等问题与主讲嘉宾进行了深入探讨。现场气氛活跃，交流充分，展现了跨学科对话的积极氛围。

访问期间，专家一行参观了铭贤学校旧址，对学校深厚的办学历史底蕴及中西融合的建筑风格表示赞赏；实地考察了山西省食用菌种质资源库、菌物标本馆、分子育种实验室及科研成果展柜等，切身感受了校园的办学环境与学术氛围。专家一行还赴晋中国家农高区进行实地调研，参观了科创中心与智慧农业示范项目，详细了解了农高区在有机旱作农业、智能温室、功能食品加工等领域的建设进展。

规划合作部、宣传统战部、食品科学与工程学院、园艺学院等部门和单位相关负责人及教师代表参加了交流活动。