5月30日，在第十个全国科技工作者日到来之际，以“奋进 ‘十五五’科技谱新篇”为主题的汾酒酿造“大麦—高粱一年两熟”生产技术示范现场会在汾阳肖家庄镇西马寨村“汾享幸福”家庭农场举办。我校党委书记廖允成，省农业农村厅党组成员、副厅长姚继广，山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委委员、副总经理梁建文，国家大麦青稞产业技术体系首席科学家郭刚刚以及省农业农村厅科教处、省农技推广中心、省杂粮产业技术体系、汾酒原粮基地供应商代表、示范基地种植户代表等70余人齐聚田间，共同探讨农业科技赋能传统酿造产业的生产技术模式与产业发展路径。

现场观摩

廖允成在现场会中指出，在全国科技工作者日开展田间示范意义重大，是校地企协同助力乡村振兴的生动实践。他勉励科研人员持续深耕一线，永攀创新高峰，为山西酿造原粮高质量发展提供更强科技支撑，推动更多创新技术在汾酒原粮基地落地见效。

据了解，大麦与高粱是汾酒酿造的核心原粮。目前，汾酒原粮基地规模稳定在130—150万亩，高粱已基本实现省内自给，但大麦仍高度依赖省外调入。汾阳及周边地区长期存在“一年一熟有余、两熟不足”的种植瓶颈，光热资源利用不充分、耕地产能偏低、高粱连作障碍等问题突出。为深入落实我省“一年两熟、两年三熟”农业发展战略，稳定保障汾酒原粮供给，由我校邢国芳教授团队历经多年科研攻关，成功研发适配汾阳气候与土壤条件的酿造专用“大麦—高粱一年两熟”生产技术，在省杂粮体系以及学校2026年特优农业高质量发展科技支撑项目支持下，该技术在汾阳市利民种植专业合作社实现连片示范，推动传统种植从“一季单作”向“一年两熟”、从“粗放管理”向“精准高效”转型。该技术团队集成的“两减、一增、双抢”模式，成功实现了“双促、双效”目标，有效破解连作障碍、提升耕地综合产能，同时构建了 “种植—养殖—加工—文旅” 绿色闭环产业链，该模式较传统单作新增一季大麦收益，亩增净收益500-600元，为盐碱地、瘠薄旱地等中低产田高效利用提供可复制、可推广的汾阳方案。

授牌仪式

观摩结束后，举行了授牌仪式，我校向汾酒原粮基地-西马寨利民种植专业合作社授予“山西农业大学-酿造原粮示范基地”牌匾。标志着产学研用协同创新进入新阶段。

合影

我校党政办公室、社会服务部、农学院、农业工程学院、有机旱作农业研究院等相关单位负责人参加了此次活动。