1月9日，《工人日报》头版报道了我校山西功能食品研究院6名专家应中华全国总工会驻壶关帮扶工作队邀请，在壶关县开展“香菇全产业链培训”。6位专家不仅“手把手”教授栽培技术，还讲解了香菇产业面临的挑战和新发展方向。这既让种植户“涨了技”，又“提了醒”“打了气”。本次课程分别涵盖了香菇菌种制作、菌棒日常管理、病虫害防治、储藏加工及产业发展等环节。

工人日报：http://media.workercn.cn/sites/paper/paper_content.html?type=grrb&date=2022-01-09&page=1&index=3