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渥太华大学Maxwell Hincke教授畅谈蛋壳的研究

11月8日下午,应生科院的邀请,加拿大渥太华大学细胞分子医学系教授Maxwell Hincke博士在在图书馆报告厅为我校师生作了题为“蛋壳质量的最新研究进展和展望”专题报告会。报告会由李慧峰老师担任主持及翻译。

报告中,Maxwell Hincke教授介绍了采用GWAS、转基因等方法筛选和识别影响蛋品质内部和外部的相关蛋白和基因,提出蛋壳强度和蛋壳质量是抵御病原入侵污染的重要指标,还就废弃蛋壳的相关研究情况进行了详细地介绍。最后,师生还与Maxwell Hincke教授就相关问题进行了交流和讨论。

Maxwell Hincke博士,渥太华医学院终身教授,法定教育政策制定委员会成员。Dr.Hincke发表的文章被众多同行广泛的引用和评价,这些文章多数研究与蛋壳和蛋白有关。他以第一作者或通讯者在Plos、Proteomics等刊物上发表SCI论文117篇,引用次数为3409次。(生科院 田子萌 栗锦烨)

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